Recettes de lucka
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Faites cuire à la créole 250 g de riz long grain, égouttez et laissez refroidir. Tapissez un saladier de feuilles de laitue, mettez-y le riz, les ...
Coupez la calotte d'un pain de seigle acheté la veille et évidez-les. Hachez finement 4 échalotes, faites-les légèrement blondir. Ajoutez 1 ...
Pour 6 personnes. Faites mariner la veille une selle de chevreuil si possible lardée. Pour la marinade: 1 bouteille de vin rouge corsé, 1 gousse ...
Faire rissoler la viande avec l'huile d'olive, saler et poivrer. Ajouter les échalotes et l'ail coupés fins, réduire le feu. Après 20 mn, ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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